NEUF - Franse bistronomie in hartje Amsterdam

Sinds de oprichting in 2009 is NEUF uitgegroeid tot een vaste waarde in de Amsterdamse restaurantwereld. Bekende culinaire platforms weten ons vanaf dag één te vinden – en beoordelen ons steevast met lof.‍ ‍

NEUF staat voor pure bistronomie: klassieke, eerlijke Franse gerechten van topkwaliteit. Elke maand verrassen we met nieuwe specials, geïnspireerd op het seizoen.

Onze wijnkaart sluit daar naadloos op aan. Met maar liefst 40 zorgvuldig geselecteerde wijnen per glas – en een team dat je er alles over kan vertellen. Iedereen bij NEUF is een ware wijnliefhebber met kennis van zaken. De wijnen komen van onze buren Chabrol. Wij hebben de sleutel. Nieuwsgierig? We laten het je graag zien.

Man gebruikt een grote etsmachine om voedsel te snijden of te bereiden in een keuken.
Een jonge man in een witte blouse en een zwart schort die wijn inschenkt in een wijnglas in een wijnbar of wijnwinkel. Op de vloer en achterban staan ophangmogelijkheden en een kast met verschillende flessen en blikken.
Een vrouw in een kokspak die voedsel klaarmaakt in een professionele keuken.
Close-up van een lachende man met kort, lichtbruin haar, gekleed in een lichtgrijze overhemd, staand voor een donkere achtergrond met grote gouden letters.
Een chef-kok met een zwart en wit uniform bereidt voedsel op een fornuis in een professionele keuken.
60 wijnen per glad
Gekleurde en gedecoreerde luxe taart met chocolade decoraties en groene eetbare bloemen.
Cote de boeuf - de franse klassieker
Edel wit ei met zwarte kaviaar in een goudkleurig eierdopje, naast geroosterd brood op een bord.
Slakken
Uitgebreide wijnkaart